اثبتت الابحاث الطبية بأن فيتامين د له دور كبير في الوقاية من الاصابة بالكسور والامراض الروماتيزمية مثل هشاشة العظام وبعض انواع السرطانات وبعض الالتهابات الجرثومية والفيروسية وتسوس الاسنان والامراض المناعية والامراض القلبية والداء السكري والاكتئاب. وفي الآونة الاخيرة ظهرت ابحاث تؤكد اهمية فيتامين د في حماية الجهازالعصبي. ان الدراسة الحديثة التي اجريت في الصين ونشرتها مجلة الزهايمر في عددها الاخير لشهر مايو للدكتور وليام كرانت وجدت بأن 90% ممن اعمارهم بين 50-70 سنة لديهم قصور اونقص في فيتامين د . كما وجدت دراسات اخرى بالمجتمع الغربي نتائج مشابهة لتلك التي في الشعب الصيني لذلك فقد خلصت الدراسة الى ان نقص فيتامين د يلعب دور كبير في النسيان وفقدان الذاكرة وبالتالي مرض الزهايمر.
